Colomba Tradizionale in Incarto Classico
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Descrizione
La Colomba Pasquale di Cova è il simbolo della tradizione pasquale. L’impasto luminoso e dorato, che il lievito madre lentamente fa crescere, svela i canditi di arancia, incastonati con equilibrio. L’avvolgente aroma del burro di latteria è accompagnato dalle note della vaniglia Bourbon e degli agrumi. A completare il dolce, un guscio di glassa croccante alle nocciole, arricchito da granella di zucchero e mandorle, crea un piacevole contrasto di consistenze che rende la colomba inconfondibile.
Allergeni: Glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia.
In caso di prodotto non disponibile, la Pasticceria provvederà alla sostituzione con un prodotto di pari o superiore valore. Immagine e colori a scopo illustrativo. Il packaging potrebbe subire variazioni.
Ingredienti e allergeni
RALINE LOGATE ASSORTITE: cioccolato fondente 60% cacao min (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte 36% cacao min (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia naturale), cioccolato bianco al caramello (burro di cacao, zucchero, latte intero e scremato, latte in polvere, zucchero caramellato, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, sale), ganache fondente (cacao in polvere, zucchero semolato, olio di semi di girasole, lecitina di girasole, burro anidro solido e liquido, destrosio e glucosio in polvere), ganache latte (cacao in polvere, zucchero semolato, olio di semi di girasole, latte intero in polvere, lecitina di girasole, burro anidro solido e liquido, glucosio), ganache bianca (latte in polvere, olio di girasole, zucchero semolato, glucosio in polvere, burro anidro solido e liquido, lecitina di girasole), cioccolato 75% cacao min (pasta di cacao Tanzania, zucchero, burro di cacao, bacelli di vaniglia macinati), pasta arachide (100% arachidi tostate), pasta pistacchio (100% pistacchio), pasta nocciola (100% nocciola).
QUADROTTI ASSORTITI: cioccolato al latte 36% cacao min. (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia E322, vaniglia naturale), cioccolato fondente 60% cacao min. (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia E322, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, vaniglia naturale), pasta nocciola (nocciola 100%), pasta pistacchio (pistacchio 100%), crema al cacao (zucchero, cacao magro in polvere, pasta nocciola, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), burro anidro solido, polvere di caffè arabica.