Panettone Tradizionale
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Descrizione
I panettoni Cova sono il frutto di un lungo e accurato processo,che coinvolge maestri pasticceri,esperti lievitisti e abili confezionatrici. La ricetta storica e le materie prime di assoluta qualità danno vita ad un prodotto artigianale, esportato da decenni in tutto il mondo. Confezionato rigorosamente a mano, il panettone di Natale è protagonista dei momenti più belli delle festività e di ogni evento privato e aziendale.
Morbido e delicato, teme il freddo e l'umidità. Se conservato in queste condizioni inadatte, tende ad indurirsi e a perdere la sua naturale consistenza. Vi consigliamo quindi di "custodire" il nostro Panettone in un luogo asciutto e a temperatura ambiente. Per gustarlo al meglio delle sue caratteristiche, vi suggeriamo di riporlo, mezz'ora prima di tagliarlo, sul termosifone o vicino alle calde fiamme del camino, per "risvegliare" i suoi naturali ingredienti. Sarà ora pronto per essere tagliato con un coltello a sega. Se non lo consumerete interamente, abbiate cura di riporlo nel suo apposito cellophane per non alterarne la morbidezza.
In caso di prodotto non disponibile, la Pasticceria provvederà alla sostituzione con un prodotto di pari o superiore valore. Immagine a scopo illustrativo. Il packaging potrebbe subire variazioni.
Ingredienti: farina di frumento 00, burro (latte), scorze di arancia candite 13% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), acqua, tuorlo di uova pastorizzate, zucchero semolato, uva sultanina 8,1%, lievito naturale (farina di frumento, acqua), miele, sale, aroma arancia in pasta [sciroppo di fruttosio (glucosio, acqua, fruttosio), zucchero, scorza di arancia, olio essenziale di arancia ottenuto con estrazione a freddo, sale, correttore di acidità: acido citrico], estratti di vaniglia Bourbon, olio essenziale di arancia.
