Torta delle Rose in Latta Avorio
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Descrizione
La Torta delle Rose Cova è un dolce lievitato soffice e arioso, caratterizzato da delicate note di burro e vaniglia. La pasta arrotolata in piccoli boccioli crea la caratteristica forma di un elegante bouquet di rose.
La ricetta affonda le sue origini nel Rinascimento, alla corte dei Gonzaga. Secondo la tradizione, fu creata in occasione del matrimonio tra Isabella d’Este e Francesco II Gonzaga, celebrato il 12 febbraio 1490.
Peso: 750 g.
Allergeni: contiene frumento, latte e uova.
INGREDIENTI: farina di frumento 00, burro (latte), acqua, zucchero semolato, tuorlo di uova pastorizzate, lievito naturale (farina di frumento, acqua), miele, sale, aroma arancia in pasta [sciroppo di fruttosio (glucosio, acqua, fruttosio), zucchero, scorza di arancia, olio essenziale di arancia ottenuto con estrazione a freddo, sale, correttore di acidità: acido citrico], lievito di birra, estratti di vaniglia Bourbon, olio essenziale di arancia.
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